Obiloviny

Quinoa červená BIO - lahodná a zdravá obilovina s bohatou chutí a vůní.

Pekařské vlastnosti žita jsou legendární - kdo by neznal žitný kvas a kvasový chléb.

Kukuřičná polenta se dělá z kukuřičné krupice. Je snadná a rychlá na přípravu a díky své chuti si ji zamiluje každý.

Křupavý a chutný extrudovaný výrobek, ideální pro rychlou a výživnou snídani nebo svačinu. Perfektně se hodí ke kombinaci s mlékem, jogurtem či ovocem, a nabízí vyváženou dávku...

Kuskus -připravíte skvělé směsi, ať už do něj přimícháte cokoli - zeleninu, masovou směs, tuňáka apod.

Špalda má podobné složení jako klasická pšenice, ale v porovnání s ní, je nutričně bohatší.

Pšenice je obilovina bohatá na vlákninu a bílkoviny (z nich především lepek).

Špaldové kroupy v kuchyni: osmažené na cibulce jako skvělá příloha k pokrmům, na přípravu špaldot (rizot), na obohacení salátů, do karbenátků, na zapékání, do polévek apod.

Pohanka je nutričně bohatá, má vysoký obsah vlákniny, bílkovin, vysoký obsah rutinu (flavonoid), obsahuje vitaminy skupiny B a minerální látky.

Jáhly jsou šetrně oloupaná zrnka prosa setého. Jsou dobře stravitelné, výživné, velmi chutné a navíc přirozeně bezlepkové.

Pohanka je pseudoobilovina s vysokým podílem bílkovin, které mají velmi příznivou skladbu aminokyselin, stejně jako quinoa. Udává se, že biologická hodnota bílkovin pohanky je...