Kalma, rostlinná výživa

Výrobek zařazený do skupiny polotovarů – hotových jídel. Velmi rychlá a jednoduchá příprava ( stačí ohřát ). Ideální přílohou jsou těstoviny nebo rýže.

Hlavní výhody tohoto výrobku:
- velmi nízká energetická hodnota – 286 kJ/100g ( vepřové maso 850 – 1880 kJ/100g, hovězí maso 650 – 950 kJ/100g )
- vysoký obsah vlákniny – prevence chorob trávícího ústrojí
- prakticky nulový obsah cholesterolu
- velmi příznivá skladba esenciálních aminokyselin
- obsahuje cenný lecitin, důležitý pro dobré trávení a výživu nervů
- obsahuje vysoké množství minerálních látek ( K, Ca, P, Fe )
- obsahuje vitamíny A, E, K a vitamíny skupiny B
- vhodně zvolené složení zeleniny zvyšuje využitelnost bílkovin

Způsob úpravy:
• Labužnická směs jako čína k rýži
• Omáčka na těstoviny
• Labužnická směs na studeno jako salát s celozrnným pečivem
• Labužnická směs na vegetariánskou pizzu
• Labužnická směs na vegetariánské placky se sýrem (tofu)
• Labužnická směs na topinku

Těstoviny s labužnickou směsí