Kalma, rostlinná výživa

Nahrazuje klasickou majonézu nebo tatarku a to ve všech případech v teplé i studené kuchyni.
Hlavní výhody při používání těchto výrobků:

- bezvaječné
- bezkonkurenčně nejnižší obsah rostlinného tuku
- bez konzervačních látek, syntetických aromat a barviv
- obohacené vlákninou – inulin ( podporuje činnost žaludku a střev, snižuje hladinu cholesterolu, prevence diabetu )
- obohaceno vitamíny C ( zvyšuje imunitu, chrání proti některým formám rakoviny, chrání proti srdečním chorobám ) a E ( posiluje imunitní systém, prevence srdečních onemocnění a některých typů rakoviny )
- vhodné pro redukční diety – vláknina nadlouho zasytí lidský organismus
- vhodné pro diabetiky – velmi nízký obsah sacharidů a škrobů, obsažená vláknina zpomaluje vstřebávání cukrů
- obsahuje sojový lecitin – prevence kardiovaskulárních onemocnění, prevence artritidy
- obsahuje isoflavony – silný antioxidační efekt

Zeleninové karbenátky s bramborovým salátem ze sojanézy

Sojanéza:

Sojová tatarka: