Podle čeho vybírat potraviny

  • Pozorně čtěte složení na etiketě výrobku (vyhněte se výrobkům s nečitelným složením, či složením napsaným malými písmeny)
  • Vybírejte si potraviny, na kterých jsou čitelně uvedeny nutriční hodnoty, včetně doporučených denních dávek -DDD (GDA)
  • Výhodný je jednotný standard značení
  • Všímejte si data trvanlivosti
  • Konzumujte potraviny převážně (2/3) rostlinného původu (rostlinné oleje, margariny)
  • Vynechejte potraviny s vysokým obsahem soli. Omezte příjem kuchyňské soli (ne více než 6 g), používejte mořskou sůl, sůl obohacenou jódem
  • Upřednostňujte potraviny s nízkým obsahem cukru
  • Snižte spotřebu potravin s vysokým obsahem tuku
  • Dávejte si pozor na obsah cholesterolu
  • Významný je obsah vlákniny
  • Vybírejte potraviny s nízkým GI a GL

Váš dotaz