Miso marinovaný lilek s rýží

Ingredience (2 porce):

• 1 lilek
• 2 lžíce miso pasty (odkaz)
• 1 lžíce sójové omáčky (odkaz)
• 1 lžíce medu nebo javorového sirupu
• 1 lžíce oleje
• 150 g rýže (Odkaz)

Postup:

1. Lilek nakrájejte na plátky.
2. Smíchejte miso pastu, sójovou omáčku, med a olej → marináda.
3. Lilek potřete marinádou a dejte péct na 200 °C asi 20 minut.
4. Podávejte s uvařenou rýží a čerstvou zeleninou.