5P aneb pět principů, které drží zdravé stravování pohromadě

Zdravé stravování často vypadá složitě. Tabulky, zákazy, seznamy „povoleného“ a „zakázaného“. Jenže tělo funguje mnohem jednodušeji. Nepotřebuje extrémy. Potřebuje řád, pravidelnost a rozumný přístup. Právě proto dává smysl držet se tzv. 5P – pěti principů, které se dají žít dlouhodobě. Nejen týden, ale roky.

P jako pestrost a pravidelnost

Základ, bez kterého nic dalšího nefunguje. Pestrá strava neznamená složité recepty ani exotiku. Znamená střídat suroviny, barvy a chutě a co nejvíc vycházet ze základních potravin. Obyčejné věci fungují nejlépe. Maso je lepší než uzenina. Tvaroh lepší než sladký krém v kelímku. Domácí moučník lepší než průmyslová oplatka. Tělo má rádo rytmus. Když jídlo vynecháváme nebo ho odkládáme „až bude čas“, obvykle to skončí přejedením nebo rychlou volbou, která nás pak stojí energii, trávení i náladu. Ideální je 5 až 6 menších jídel denně a snídaně jako start dne. Ne proto, že se to říká, ale proto, že tělo pak nemusí celý den dohánět dluh.

2. P jako přiměřenost

Méně je často víc. Každý máme jiné tělo, jiný denní režim, jiný věk i potřeby. Přiměřenost znamená nejíst podle tabulek, ale podle signálů těla. Nehladovět, ale ani se nepřejídat „pro jistotu“.bOrganismus potřebuje energii, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitaminy, minerály i vlákninu. Problém většiny lidí není v tom, že by něco chybělo úplně. Problém je v nepoměru. Moc masa, málo zeleniny. Moc sladkého, málo bílkovin. Velké porce, málo pohybu. Přiměřenost nebolí. Nezakazuje. Jen vrací rovnováhu.

3. P jako pitný režim

Nenápadný sabotér zdraví. S přibývajícím věkem se přirozeně snižuje množství vody v těle. A pocit žízně už není tak spolehlivý signál jako dřív. Výsledek je únava, bolesti hlavy, zácpa, horší pleť i rychlejší stárnutí organismu. Voda není detail. Je základ. Často se říká, že je „alfa a omega“ zdravého životního stylu, a není to přehnané. Orientace je jednoduchá. Zhruba 0,3 až 0,4 litru tekutin na každých 10 kg hmotnosti. Nejlépe průběžně během dne. Ne nárazově večer. Pokud se cítíte dobře, mysl funguje a trávení neprotestuje, jste na správné cestě.

4. P jako pohyb

Ne kvůli výkonu, ale kvůli životu. Zdravý jídelníček funguje i bez sportu. Ale s pohybem funguje lépe. Nemusí jít o běhání ani posilovnu. Stačí půl hodiny denně. Rychlá chůze, lehké cvičení, práce na zahradě. Pohyb není trest za jídlo. Je to podpora těla i hlavy. Zlepšuje náladu, spánek, trávení i chuť k jídlu. A často pomáhá víc než další „zázračný“ doplněk.

5. P jako psychická pohoda

Nejvíc podceňovaný princip. Stres, tlak, neustálé „musím“ a „nestíhám“. Tělo to vnímá. A podle toho reaguje. Přibíráním, chutěmi, únavou. Najít si čas pro sebe není luxus. Je to součást zdravého životního stylu. Klid, odpočinek, smích, koníčky. Jídlo pak přestává být útěkem a stává se normální součástí dne. Když je hlava v klidu, tělo spolupracuje.

Shrnutí, které si stojí za zapamatování

5P nejsou přísná pravidla. Jsou to orientační body, které pomáhají udržet zdraví bez extrémů. Když většinu času fungují, drobné výkyvy ničemu nevadí. Nejde o dokonalost. Jde o dlouhodobou pohodu.