Obiloviny, Strana 2

Kukuřičný kuskus je skvělou součástí jídelníčku také pro celiaky.

výživná bezlepková mouka z jemně mletého kukuřičného zrna.

Kukuřičná krupice je vhodná nejen na bezlepkové vaření. Je univerzální a má příjemnou nasládlou chuť. Vhodná je na přípravu kaší, nočků, kapání do polévek a karbenátků.

ito je především bohatým zdrojem vlákniny, jeho pekařské vlastnosti jsou legendární.

Pohankové kroupy jsou výborné na přípravu risot (kroupot), jako příloha k masovým i zeleninovým pokrmům, můžete je přidat do salátů, karbenátků, zapékat je v různých slaných i...

Celozrnnou krupici mějte vždy doma po ruce, je skvělá k přípravě snídaně i k večeře. Její celozrnnost pozvedne krupicovou kaši na plnohodnotné, syté jídlo se spoustou vlákniny a...

Pohanková krupice je ideální pro ranní bezlepkovou krupicovou kaši.

připravena velmi šetrně bez použití jakýchkoliv chemických látek.

Ječné kroupy využijete jako notorickou zavářku do polévek, osmažené na cibulce jako přílohu k pokrmům, na přípravu rizot, nebo do zeleninových salátů, karbenátků

Oves má skvělé vlastnosti patří vysoký obsah rozpustné a nerozpustné vlákniny, vyšší obsah bílkovin.

Pšeničné pukance jsou vhodné na přípravu snídaní nebo jen tak na mlsání.

Oproti klasické pšenici má dvouzrnka mnohem kvalitnější zrno s vyšším obsahem bílkovin, obsahuje nezanedbatelné množství vitamínů a minerálů, ale hlavně je lehce stravitelná.

Otruby špaldové jsou výborné jako základ placiček, karbenátků, na zahušťování polévek

Pšeničné otruby-obohatíte svůj pokrm o kvalitní vlákninu.

Pohanka má vysoký obsah vlákniny a nízký glykemický index. Ideální pro doplnění živin vegetariánů a veganů, ale i všech ostatních.

Ječmen obsahuje hodně bílkovin, vitaminy skupiny B a minerální látky. Má nízký glykemický index, takže zasytí na dlouhou dobu.

Kukuřičná polenta se dělá z kukuřičné krupice. Je snadná a rychlá na přípravu a díky své chuti si ji zamiluje každý.

Quinoa červená – šťavnatá a plná chuti, vhodná pro vegany a bezlepkové stravování.