Poke bowl s Ďobáčky

Tato poke miska je postavená na kombinaci kvalitních a přirozeně ladících surovin, které dohromady vytváří harmonický celek. Základ tvoří nadýchaná rýže lehce zakápnutá sójovou omáčkou, která dodá jemnou slanost a propojí všechny chutě. Tu doplňuje šťavnaté mango, křupavá okurka a ředkvičky a krémové avokádo. Výraznější chuť a zajímavý kontrast přidávají ďobáčky, které celé jídlo příjemně oživí. Výsledkem je vyvážená miska, která působí lehce, ale zároveň zasytí a nabídne pestrý chuťový zážitek. 

Poke bowl s Ďobáčky  

Počet porcí: 2            Čas přípravy: 20 minut

Ingredience:

• 200g ďobáčky
• 150g rýže
• 1 avokádo
• 4 ředkvičky
• 100g okurky (hadovka)
• 130g manga (cca půlka)
• 1 lžička sójovky

Postup přípravy:

Propláchnutou rýži uvaříme v osolené vodě. Mezitím si nakrájíme všechnu zeleninu/ovoce. Ďobáčky osmažíme na pánvi. 

Uvařenou rýži zakápneme sójovkou a promícháme. Do hlubokého talíře servírujeme rýži a na ni postupně všechny ostatní ingredience.