Sodík se schoval do rohlíku, sýra a omáčky. Průměrný Čech sní skoro dvojnásobek množství limitu soli...
Akademie kvality potravin
Proč nestačí jen méně solit? Co se děje s olejem, když žlukne? A dá se poznat kvalita potraviny podle jediného čísla?
V Akademii se díváme jídlu pod pokličku: na etikety, suroviny a živiny. Nehledáme viníky. O kvalitě totiž nerozhoduje jedna surovina, ale celek: kolik toho je, jak je to zpracované a jak to zapadá do tvého jídelníčku. Najdeš tu i kalkulačku Nutri-Score, kterou si můžeš rovnou vyzkoušet.
Výpis článků
Sodík a draslík: proč nestačí jen omezit sůl | KALMA
Vitamín E: strážce olejů i tvých buněk | KALMA
Vitamín E chrání oleje před oxidací. Vitamín C mu s tím pomáhá. A stejný princip funguje i v tvých b...
Nejlepší a nejhorší potraviny? | KALMA
Přehledný návod, jak hodnotit potraviny podle složení, množství a jejich místa v jídelníčku. Autor:...
Jak číst etikety
V této sekci bychom Vám rádi sdělili, jak se orientovat při čtení etiket. Etikety Vám hodně napoví ...
Nutriskóre
OBSAH: Co je to Proč je to důležité Kalkulačka pro výpočet Doporučení Seznam našich TOP potra...
Seznam esenciálních živin
OBSAH: 1. Pojem2. Tabulka3. Doporučení 1. POJEM Je to seznam esenciálních živin a jejich množství...
Ovládací prvky výpisu
6 položek celkem