Tempeh Asia- sójový fermentovaný výrobek 200 g KALMA

Detailní popis produktu

Tempeh Asia je fermentovaný výrobek z celých sójových bobů, který si zamiluješ nejen kvůli jeho chuti, ale i proto, jak skvěle se s ním vaří. Díky přirozené fermentaci má jemnou oříškovou chuť a pevnou, ale šťavnatou strukturu – krásně drží tvar, ale přitom nasává marinády jako houba.

Připravíš ho během pár minut – stačí nakrájet, orestovat a podávat. Funguje na pánvi, v troubě, na grilu nebo ve stir-fry. Ať už vaříš pro sebe, pro rodinu nebo pro partu přátel, tempeh ti otevře dveře ke spoustě nových kombinací.

🍽️ Jak ho využít?

• Nakrájej a orestuj na pánvi – třeba se zeleninou a rýží

• Nalož do marinády a ugriluj

• Rozdrob do omáčky nebo curry

• Zapeč do tortilly nebo sendviče

• Hoď ho na nudle, do bowl nebo k pečeným bramborám

⏱ 3x rychlovka do 10 minut

1. Stir-fry na styl Asia
Nakrájej tempeh na plátky, orestuj na pánvi se zeleninou, přidej lžičku sójové omáčky a podávej s rýží. Hotovo za 8 minut.

2. Tempeh do sendviče
Opeč plátky tempehu dozlatova, vlož do pečiva s hummusem, okurkou a salátem. Rychlý oběd, co fakt chutná.

3. Salát s tempehem a arašídovou zálivkou
Restovaný tempeh, listový salát, okurka, mrkev a lžíce arašídového dresingu. Slané, svěží, plné textur.

❓ Často se nás ptáte

Co je vlastně tempeh?
Fermentovaný výrobek ze sójových bobů, původem z Indonésie. Má jemnou chuť, pevnou texturu a je ideální jako rostlinný zdroj bílkovin.

Jak se připravuje?
Nejjednodušší je ho nakrájet a orestovat na pánvi. Můžeš ho ale i grilovat, zapékat nebo přidat do omáčky.

Obsahuje lepek?
Základní suroviny (sójové boby, řepkový olej, ušlechtilá plíseň) jsou bezlepkové. Ale kvůli sójové omáčce (která může obsahovat pšenici) doporučujeme vynechat.

Je chuť výrazná?
Ne – chuť je jemně oříšková. Tempeh vstřebává marinády a koření, takže si ho můžeš dochutit podle sebe.

Je to vhodné i pro ty, kdo nejsou vegani?
Rozhodně! Tempeh si oblíbí i masožravci – stačí správná příprava a často se ptají, co to vlastně je, protože chutná „nějak jinak… ale výborně“.

👶 Pro děti? Jasně!

• Jemná, lehce oříšková chuť

• Snadno se rozkousává – pevný, ale ne tuhý

• Rychlá příprava – ideální i pro hladové školáky

• Výborný k těstovinám, bramborám i na sendvič

• Složení, které dává smysl – jen pár poctivých surovin

Složení: sójové boby, rostlinný olej řepkový, sójová omáčka, ušlechtilá plíseň

Alergeny: sója 

Hmostnost: 200 g
Skladujte v suchu, chraňte před teplem.